Manger mieux,
manger malin et local !

Avec l’appui d’Air France, Acting for Life soutient l’agriculture togolaise familiale et les produits du territoire. Ou comment consommer mieux et améliorer la sécurité alimentaire.

Alors que le secteur agricole occupe 70% de la population active du Togo, la malnutrition chronique touche encore près de 30% des enfants. L’industrie agroalimentaire étant encore insuffisamment développée, les produits locaux subissent la rude concurrence des marchandises importées. Acting for Life et l’Organisation pour l’alimentation et le développement local, son partenaire togolais, ont lancé une campagne de sensibilisation afin d’inciter les populations à changer leur comportement alimentaire et consommer mieux… et local ! Des livres de recettes typiques du pays sont diffusés. Quelque 12 clubs Alimenterre réunissent régulièrement plus de 300 jeunes élèves autour d’ateliers cuisine. Et parallèllement 4 500 personnes, dont 1 600 femmes, ont pris part au marché Alimenterre, lieu de valorisation d’aliments nutritionnellement riches.

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À la table de Benoît Vantaux