À la table de Youn-Young Kim

Escale gourmande Nos clients Business voyageant de Paris vers Séoul ont de nouveau l’opportunité de savourer les plats signés par la chef coréenne Youn-Young Kim. De renommée mondiale, elle est spécialisée en nutrition et mélange de manière innovante les ingrédients pour obtenir les meilleures saveurs. Pour elle, l’expérience gastronomique dans les airs est un préambule qui permet au passager de se familiariser avec sa destination. Elle souhaite ainsi faire partager la richesse des saveurs coréennes. À vous de déguster ses créations, avec 4 plats au choix, dont le Woonsan maewoon dak bokkeum, un plat au poulet épicé, sauté avec des oignons et des carottes assaisonnées à la sauce piment, à l’ail et au soja (photo).

© Christophe Leroux / Air France - DR - Michel Gantner / Air France

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