Au doigt et à l’œil

C’est un parfait rêve d’agent secret : le complice qui vous dit tout, sur tout. Sucre, matière grasse, calories, pourcentage en eau, rien ne lui résiste. Il suffit de télécharger les applications adéquates, et voici votre téléphone qui se prend à décoder l’étal du primeur. Une pomme trop belle pour être sincère ? Clac, on dégaine son boîtier de poche, une pression pour enclencher le laser infrarouge, les molécules vibrent, réfléchissent la lumière, et le fruit révèle sa teneur en sucre. Une prune joufflue qui promet monts et merveilles ? Hop, un flash et sa part d’eau se dévoile au grand jour. Au rayon épicerie, le chocolat n’en mène pas large non plus : les tablettes confessent soudain leur taux réel de cacao – ce qui réserve parfois quelques surprises. En mode moins gourmand, cet outil surdoué, mis au point par la société israélienne Consumer Physics, sait aussi reconnaître le principe actif de médicaments, et évaluer la masse grasse d’un individu. Chacun y trouvera donc un intérêt certain, du particulier au professionnel, du coach sportif au curieux féru de numérique, de la nutritionniste à l’éleveur bovin, de l’infirmière au cuisinier. James Bond aurait adoré.

 

SCIO POCKET MOLECULAR SENSOR

Consumer Physics

www.consumerphysics.com

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Prêt au décollage