L’esprit Perene
Mobilier d’exception fabriqué près d’Annecy et infinité de combinaisons sont la signature de la maison.

Parc Kruger, la plus grande réserve animalière du pays.

Kruger National Park, the country’s largest animal reserve.

Prisée des chefs, l’entreprise savoyarde d’aménagement conçoit des cuisines d’exception, pour donner aux fourneaux de grands airs.

Que la cuisine soit un art, nul n’en doute. À l’instar des sportifs de haut niveau, les grands chefs sont aujourd’hui des stars. Mais que seraient-ils sans couverts, sans table de cuisson et pour le dire d’un mot, sans cuisine ? L’entreprise savoyarde Perene le sait bien, elle qui a conclu des accords avec Paul Bocuse ou Christophe Michalak. Les pianos et les meubles de leurs laboratoires sont ainsi équipés sur mesure par cette société dont l’objectif est d’être à l’univers de la cuisine ce qu’Audi ou Mercedes sont à l’automobile. Pour le prouver, tous ses magasins exposent leurs créations dans des showrooms aux codes esthétiques ciselés. Stéphane Guérinel, concessionnaire à Levallois-Perret, en est le meilleur représentant. Dans sa boutique, un prototype de cuisine haut de gamme installé en vitrine vient buter sur une séparation aux allures de modeste arc de triomphe siglé Perene. Comme les autels d’église, il dissimule un espace intime où clients et professionnels élaborent des univers de rêve à l’aide d’un bel outil : la matériauthèque. Luc Brossard, le directeur de la marque, en a fait son Graal. Matières, couleurs, textures, matériaux mats, brillants, laqués, à finition béton… tout est disponible, et dans plus de 1 700 teintes. Dans la foulée, elle concocte aussi des salles de bains et même des espaces à vivre. «Nous sommes des tailleurs, dit Stéphane Guérinel. Nos rouleaux de tissus, ce sont nos échantillons de matières et chaque client a droit à son costume sur mesure.» Que de chemin parcouru depuis qu’Eugène Fournier créa à Thônes (Haute-Savoie) en 1907 un petit atelier destiné à produire des skis et des luges en bois. Depuis, l’entreprise, division de Fournier SA, ne dévale plus les pentes mais les grimpe : son chiffre d’affaires est en constante hausse. La qualité, la perfection, les tendances du jour (blanc, bleu, taupe, Corian® et bois précieux…) sont utilisées ici par des agenceurs hors pair, comme les épices le sont par les plus grands gâcheurs de sauce. Plaisirs des yeux, plaisirs des sens. En matière de cuisine, le bon goût passe avant tout.

© Jean-Paul Hubert, Pierrick Verney/Perene

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